山﨑金属工業｜AQUATIQUE（ミラー）

「AQUATIQUE（アクアティック）」は、水が流れるような美しい曲線から名付けられました。柔らかい雫を思わせるフォルムとなめらかなラインが、実際に使用する際の持ちやすさ・使いやすさを実現しています。

AQUATIQUE（アクアティック）のカトラリーの特徴の一つに、ヘッドと持ち手が美しい曲線で繋がっていることにあります。

こちらのデザインを形にするのは簡単ではなく、厚みがある部分と薄い部分を自然につなげるのにとても苦労したそうです。100回以上の試作を重ね、現在の形になりました。

一般的なスプーンが10工程ほどで作られるのに対して、このシリーズは30工程以上。ひとつひとつにしっかりと手がかけられています。

山﨑金属工業

1918年創業。1991年のノーベル賞の晩餐会にカトラリーを提供し、世界的にその品質が認められました。特徴である艶やかでしっとりとした光沢は、素材へのこだわりを大切にし、通常でも35以上、デザインによっては50以上の工程を経て仕上げられています。

グローバルにネットワークを広げ、ニューヨークで誕生した『YAMAZAKI PREMIER COLLECTION』には、「THE ART OF DINING（テーブルの芸術）」を日本の皆様にもお届けしたいという思いが込められています。

近年では「cutlery is culture」プロジェクトや鎚起銅器の技術を活かしたカトラリーなどの商品開発も行っています。

[サイズ]
デザートナイフ（H.H） : 201mm / 70g
デザートスプーン : 177mm / 51g
デザートフォーク : 179mm / 44g
ティースプーン : 138mm
ケーキフォーク : 137mm