KITCHEN

カトラリーへの彫金をルーツに、一つ一つ手で目立てでおろし金を製造する彫金駒沢。親子2代、銅製のおろし金を今も手で作り続けています。昔は多くあった、手の目立て（本目立て）もこの燕三条では今やこの一社ではないかと言われています。本目立てで作ることで、切れ味鋭いおろし金となり、食材の繊維を潰さずに切...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美しいモノトーンの色合...

As it is（アズイットイズ）の虹色のようなカラーは、塗装ではなくステンレスの酸化被膜を厚くして光の干渉現象によって見えるもの。 耐食性も大きく向上しており、キズをきっかけに被膜が剥がれることもありません。 初お披露目となったインテリア・ライフスタイル リビングでは、ベスト・バイヤーズ・チ...

As it is（アズイットイズ）の虹色のようなカラーは、塗装ではなくステンレスの酸化被膜を厚くして光の干渉現象によって見えるもの。 耐食性も大きく向上しており、キズをきっかけに被膜が剥がれることもありません。 初お披露目となったインテリア・ライフスタイル リビングでは、ベスト・バイヤーズ・チ...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  小ぶりで手のひらに収まるサイズ感。液だれしないお醤油差しです。   木村硝子創業時よりプロが使うテーブルウェアーの分野で工場をもたないメーカーとして、多くの職人や東京下町の工場の力を借りながら数々の自社デザインのグラスを作ってきた硝子メーカーです。近年ではヨーロッパの工場でもオリジナル...

  新潟県燕市の大泉物産が製造を手がけるカイ・ボイスンのカトラリー。英国王室御用達として世界的にも有名なカイボイスンのカトラリの中からベビースプーンとプッシャー、フォークスプーンのセットのお取り扱いです。 さりげなく気の利いたそのカトラリーは使いやすさと美しさを兼ね備えます。ヘアライン仕上げの...

  「そのデザイン、あなたの暮らしにあっていますか？」 ５w１hから、Where（キッチン）を除いた、４w１h。 「そもそも」 「いつ」 「だれが」 「なにを」 「どのように」 というキーワードから再編集されたキッチンツールです。 ４w１hを生み出したのは、「燕三条キッチン研究所」というクリエ...

  「そのデザイン、あなたの暮らしにあっていますか？」 ５w１hから、Where（キッチン）を除いた、４w１h。 「そもそも」 「いつ」 「だれが」 「なにを」 「どのように」 というキーワードから再編集されたキッチンツールです。 ４w１hを生み出したのは、「燕三条キッチン研究所」というクリエ...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...