キッチンツール

「ちょうどいい、朝食」朝食にピッタリな 「量」「形態」「食事時間」 を考え生まれた、食パン1枚を使ってつくる新しいホットサンドメーカー。 しっかりとした着圧によりカリカリの縁に焼き上げます。しっかりと閉じた縁により具がこぼれにくく、すばやく手軽に食べられます。返し間違いを防止するためのツートー...

いつものフライパンで手軽に蒸し料理ができます。 取手つきなので鍋つかみなどを使って取り出しやすくなっています。蒸しあがった料理はそのままお皿に乗せて食卓に並べられます。 蒸し料理だけでなく、揚げ物の油きりとして使っていただくと、サクッとした食感が楽しめます。 下村企販 140年以上前から続く...

黒煮豆の鍋に入れれば艶良く煮え、ぬか床に入れれば茄子の色が抜けにくく鮮やかに仕上がる。 湯沸しの際に入れれば鉄分補給もできます。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業がよりお客様との近い関係を構築することを目指し、昭和48年、燕市に産地問屋...

ボールについた食材が綺麗に取れる、程よく柔らかいシリコン素材。 先端のシリコンは取り外し可能です。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業がよりお客様との近い関係を構築することを目指し、昭和48年、燕市に産地問屋・下村企販を設立。 創業以来、...

線材の本数が多くキメ細かな泡立てが可能、小さなボウルでも使いやすく、収納もしやすい。 太い線材なので、丈夫で力が入れやすいです。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業がよりお客様との近い関係を構築することを目指し、昭和48年、燕市に産地問屋...

大さじと小さじが一つになった計量スプーン。 板厚仕様で、味噌や固まった砂糖なども首がへたらずに使えます。 ハンドルから、器にかけて段差が少ない為、すり切って測る際にブレが出にくいです。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業が、よりお客様との...

食パンぴったりサイズで卵液を無駄なく使え、そのままトースターへ。表面はフッ素加工でくっつきにくいため、お手入れが簡単です。 蓋付なので冷蔵庫での保管も簡単です。 一晩卵液に浸したフレンチトーストはいつもよりもっとジューシーに美味しく焼き上がります。 嬉しいレシピ付きです。 下村企販 140年...

一人分ぴったり入れることのできるドリップポット。 熱湯を移し変えることで、適温になり、細い注ぎ口でゆっくりお湯を注ぐことができます。 150mlの目盛り付きです。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業が、よりお客様との近い関係を構築すること...

パンツやジーンズを素早く、立体的に干せるので、風通しがよく乾きやすくなっています。ボタンホールにフックを引っ掛けて、落下を防ぎます。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業がよりお客様との近い関係を構築することを目指し昭和48年、燕市に産地問...

少ない力で大きく開閉し、指が痛くならない。 フックつきなので、キッチン、お風呂場、場所を選ばずに使えます。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業が、よりお客様との近い関係を構築することを目指し、昭和48年、燕市に産地問屋・下村企販を設立。 ...

調理中の味見用スプーンです。 細長い柄の両端に、味見用のスプーンと食材の煮え具合などを確認するフォークが付いています。マドラーとしてもお使いいただけます。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業が、よりお客様との近い関係を構築することを目指し...

料理中のお玉・菜箸などの一時置きに使えます。 溝が付いているので、小皿などに置いた時よりも菜箸が転がりにくく置きやすく、シンプルで洗いやすい形状です。 下村企販 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業が、よりお客様との近い関係を構築することを目指し、昭...

料理の下ごしらえに使える片手サイズのボール。 深さがあるので少量のものでも混ぜ合わせやすく、目盛付きなので計量も可能です。縁が丸まっていないので汚れがたまらず洗い物もらくちんです。 卵3-4個が丁度よいサイズ。 同じサイズをスタッキングした際の高さはプラス約2cm。違うサイズはきれいに入れ子に...

料理の下ごしらえに使える片手サイズのボウル。 深さがあるので少量のものでも混ぜ合わせやすく、目盛付きなので計量も可能です。縁が丸まっていないので汚れがたまらず、洗い物もらくちんです。 卵3〜4個がちょうどよいサイズ。 同じサイズをスタッキングした際の高さはプラス約2cm。違うサイズはきれいに入...

料理の下ごしらえに使える片手サイズのボール。 深さがあるので少量のものでも混ぜ合わせやすく、目盛付きなので計量も可能です。縁が丸まっていないので汚れがたまらず洗い物もらくちんです。 卵1-2個が丁度よいサイズ。 同じサイズをスタッキングした際の高さはプラス約2cm。違うサイズはきれいに入れ子に...

具沢山のホットサンドがつくれるIH・直火に対応したホットサンドメーカー。 アルミ鋳物製の本体は熱伝導がよく、外はサックと、中はふっくらと焼きあがります。食パンの耳の内側がしっかりとプレスされ、具材がはみ出さず食べやすい形状です。食欲をそそる焼き目が嬉しい。 本体の上下を結ぶ部分は蝶番（ちょうつ...

  珈琲を美味しく淹れるために考えられた道具を燕三条地域の金属加工の技術で実現しています。使い続けるほどに愛着のわくその道具たちは、ちょっと拘りたい方からプロまでお使いいただきたいアイテムが揃います。   ワイヤー構造で珈琲の雑味になるガスの溜まりを防ぎます。コーヒーサーバーはもちろん、マグ...

  珈琲を美味しく淹れるために考えられた道具を燕三条地域の金属加工の技術で実現しています。使い続けるほどに愛着のわくその道具たちは、ちょっと拘りたい方からプロまでお使いいただきたいアイテムが揃います。   超極細（4.5mm）の注ぎ口に加えて、計算されたハンドルの角度によって１滴ずつ注ぐこと...

  「そのデザイン、あなたの暮らしにあっていますか？」 ５w１hから、Where（キッチン）を除いた、４w１h。 「そもそも」 「いつ」 「だれが」 「なにを」 「どのように」 というキーワードから再編集されたキッチンツールです。 ４w１hを生み出したのは、「燕三条キッチン研究所」というクリエ...

    「そのデザイン、あなたの暮らしにあっていますか？」 ５w１hから、Where（キッチン）を除いた、４w１h。 「そもそも」 「いつ」 「だれが」 「なにを」 「どのように」 というキーワードから再編集されたキッチンツールです。 ４w１hを生み出したのは、「燕三条キッチン研究所」というク...

「ミニマリストが持つ鍋」 料理の手順でも多い、炒めて煮る。そんな料理の手順が１つでできるひし形フライパン。炒めやすく煮やすい深さと、ひし形の角によって汁物でもお皿によそいやすいのが特徴です。炒めて煮る、どちらにも適した、万能ツールです。 4w1h 「そのデザイン、あなたの暮らしにあっています...

「コンパクトに、揚げたい」 気合いと覚悟が必要な「揚げる」を手軽にできないかと生まれた四角く小さいコンパクトなフライヤー。 2人分やお弁当など少量をさっと揚げたいときに、えびフライや、串揚げなど長いものを揚げたいときに、余計な油を使わずに手軽に使用できます。使用後も場所を取らないので、そのまま...