KITCHEN

＜店頭在庫あり＞ 洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美し...

＜店頭在庫あり＞ 洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美し...

＜店頭在庫あり＞ UNILLOY 食材の旨みを最大限に引き出す“鋳物ホーロー鍋”の良さをそのままに、軽さを追求したUNILLOYのキャセロール。軽さの秘訣となっている薄さ2mmのUNILLOYのお鍋は、熱伝導がよく食材にムラなく熱を伝えられます。直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理も...

＜店頭在庫あり＞ 洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。   中野科学60年余培ってきた表面処理専門業のノウハウにより、ステンレスを中...

＜店頭在庫あり＞ 洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。   中野科学60年余培ってきた表面処理専門業のノウハウにより、ステンレスを中...

＜店頭在庫あり＞ ドレッシングやドリンクなど、ちょっとしたかき混ぜに便利です。ミニサイズなので、小さな容器で少量をかき混ぜる際に重宝します。ワイヤーが根元で固定されているので、ワイヤーの位置が変わってしまうこともありません。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇...

＜店頭在庫あり＞ 片手におさまるサイズのごますりです。細かい凸凹でしっかり擦ることができます。一般的なごますりにある櫛目がないので、洗う際にも手間がかかりません。すり棒と併せてご使用いただけます。（すり棒はこちら） 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市の...

＜店頭在庫あり＞ 長さは約10cmと短め、直径は約3cmと手にしっかり収まる木製のすり棒。キッチンの引き出しに収納しやすい大きさです。「片口ごますり」とセットで使えば、手軽に擂りたてのごまが味わえます。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下...

＜店頭在庫あり＞ ヘッド部分がナイロンでできているためよくしなり、具材の下にスッと入れやすくなっています。中央部分に穴が空いているため、炒める・かき混ぜるシーンでも活躍します。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業がよりお客様との近い関係を...

＜店頭在庫あり＞ ザルの先端が緩やかなカーブを描く形状となっているので、お鍋のカーブにフィットし、茹でた野菜や麺をさっとすくうことができる形状になっています。ザルの深さは約4cmあり、しっかりすくいあげることができます。食材の水洗いにもおすすめです。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物...

＜店頭在庫あり＞ 小ネギ、大根おろしなどの薬味やお漬物をお皿にとるときに便利な、約12cmのトングです。左右非対称に噛み合うため、食材を優しく掴むことができます。大きさによらず、しっかり具材をホールドできます。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・...

＜店頭在庫あり＞ ハマグリ型であることで、鍋底の具材を寄せ集めやすくなっています。角になっている部分が注ぎ口となり、お料理をお鍋から別の容器へ簡単に移すことができます。 家事問屋 140年以上前から続く三条刃物鍛冶としての創業を誇る三条市のメーカー・下村工業がよりお客様との近い関係を構築する...

＜店頭在庫あり＞ ASSAR 朝食から着想し、現代の人の食事に合わせて作られたカトラリー。持ち運びしやすいケース付きです。     山崎金属工業 1918 年 の 創 業 以 来、「THE ART OF DINING」をコンセプトに様々なカトラリー商品を製造。製品がノーベル賞 90 周年記念...

  有田焼の産地である佐賀県有田は、1616年に日本で初めて陶磁器が作られたとされる場所です。そんな400年もの歴史と対話しながら、物語をつなぐ新たなブランドとして生み出された1616/arita japan。伝統を受け継ぎながらも今までとは違うアプローチを試みた、これからに寄り添う新しい器を...

＜店頭在庫あり＞ SaksSuper700 ZEUS 最高の研磨技術に加え特殊な表面硬化処理によって、傷がつきにくく、新品の美しい輝きが永く続くカトラリーです。加えて、シルキーミラー仕上げにより口当たりが滑らかに作られています。ステンレスの中でも耐食性に優れたのSUS316Lを素材として使用し...

＜店頭在庫あり＞ ヴェルーテ ヴェルーテのスプーンは、ヘッド先端に細いヘラを備えており、口当たりがなめらか。その口当たりの良さから、フレンチ料理のとろみソース「ヴルーテ」より名前が取られています。持ち手の反り上がったデザインは、テーブル上での美しさと存在感が際立ちます。 小林工業 小林工業は...

＜店頭在庫あり＞ ブランチ デザインで魅せるものとは一線を画し、無地の表面の研磨の美しさが際立ちます。板厚5mmの重厚感と手に持った時のしっかりとした感触が、高級感を感じさせ、長く愛用できるデザインです。 どんな食器とも相性が良く、確実に選ばれる逸品です。 燕物産 日本で最初の金属洋食器製造...

＜店頭在庫あり＞ 有田焼の産地である佐賀県有田は、1616年に日本で初めて陶磁器が作られたとされる場所です。そんな400年もの歴史と対話しながら、物語をつなぐ新たなブランドとして生み出された1616/arita japan。伝統を受け継ぎながらも今までとは違うアプローチを試みた、これからに寄り...

＜店頭在庫あり＞ UNILLOY 食材の旨みを最大限に引き出す“鋳物ホーロー鍋”の良さをそのままに、軽さを追求したUNILLOYのキャセロール。軽さの秘訣となっている薄さ2mmのUNILLOYのお鍋は、熱伝導がよく食材にムラなく熱を伝えられます。直火やIHでの調理のほか、本格的なオーブン料理も...

＜店頭在庫あり＞ As it is（アズイットイズ）の虹色のようなカラーは、塗装ではなくステンレスの酸化被膜を厚くして光の干渉現象によって見えるもの。 耐食性も大きく向上しており、キズをきっかけに被膜が剥がれることもありません。 初お披露目となったインテリア・ライフスタイル リビングでは、ベス...

＜店頭在庫あり＞ As it is（アズイットイズ）の虹色のようなカラーは、塗装ではなくステンレスの酸化被膜を厚くして光の干渉現象によって見えるもの。 耐食性も大きく向上しており、キズをきっかけに被膜が剥がれることもありません。 初お披露目となったインテリア・ライフスタイル リビングでは、ベス...

＜店頭在庫あり＞ カレー賢人 「キャリ」はスプーン皿部の形状がカレーをすくった際のルゥ、具材、ライスの配分が黄金比となる形状に作られています。 「サクー」はヘラ状の先端でルゥの飛び跳ねを抑え切り分けることができます。     山崎金属工業 1918 年 の 創 業 以 来、「THE ART ...

＜店頭在庫あり＞ ASSAR 朝食から着想し、現代の人の食事に合わせて作られたカトラリー。持ち運びしやすいケース付きです。     山崎金属工業 1918 年 の 創 業 以 来、「THE ART OF DINING」をコンセプトに様々なカトラリー商品を製造。製品がノーベル賞 90 周年記念...

＜店頭在庫あり＞ BOLERO 蒔絵 カトラリーの一大産地である新潟県燕市に位置する大泉物産の製造技術と福井県鯖江市河和田の越前漆器の技術が出会い、美しいカトラリーが生まれました。カトラリーの名前の通り、持ち手には漆工芸の代表的な技法である「蒔絵」が施され、品のある細かな輝きが見られます。オレ...

＜店頭在庫あり＞ ASSAR 朝食から着想し、現代の人の食事に合わせて作られたカトラリー。持ち運びしやすいケース付きです。     山崎金属工業 1918 年 の 創 業 以 来、「THE ART OF DINING」をコンセプトに様々なカトラリー商品を製造。製品がノーベル賞 90 周年記念...

＜店頭在庫あり＞ ASSAR 朝食から着想し、現代の人の食事に合わせて作られたカトラリー。持ち運びしやすいケース付きです。     山崎金属工業 1918 年 の 創 業 以 来、「THE ART OF DINING」をコンセプトに様々なカトラリー商品を製造。製品がノーベル賞 90 周年記念...

＜店頭在庫あり＞ カトラリーへの彫金をルーツに、一つ一つ手で目立てでおろし金を製造する彫金駒沢。親子2代、銅製のおろし金を今も手で作り続けています。昔は多くあった、手の目立て（本目立て）もこの燕三条では今やこの一社ではないかと言われています。本目立てで作ることで、切れ味鋭いおろし金となり、食...

＜店頭在庫あり＞ 洋食のカトラリーはと異なり、日本やアジアの食卓に欠かすことのできない箸の文化から生まれました。箸のように持ちやすく、口離れが良いその形状は、無駄な形状を極限まで削ぎ落とすことで実現したものです。 さらに表面加工技術により、ステンレスの質感を損なうことなく、料理を引き立てる美し...

＜店頭在庫あり＞ As it is（アズイットイズ）の虹色のようなカラーは、塗装ではなくステンレスの酸化被膜を厚くして光の干渉現象によって見えるもの。 耐食性も大きく向上しており、キズをきっかけに被膜が剥がれることもありません。 初お披露目となったインテリア・ライフスタイル リビングでは、ベス...

＜店頭在庫あり＞ As it is（アズイットイズ）の虹色のようなカラーは、塗装ではなくステンレスの酸化被膜を厚くして光の干渉現象によって見えるもの。 耐食性も大きく向上しており、キズをきっかけに被膜が剥がれることもありません。 初お披露目となったインテリア・ライフスタイル リビングでは、ベス...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  一つ一つ手で作り出される安土草多さんの硝子。厚みがあり、歪んだ硝子は温かみのあるどこか懐かしさを感じるようなものばかりです。「何気なくそこに在るそんなモノが作れればと思いながらただただつくり続ける毎日です」そんな想いを持ちながら自分の感性だけに依存して生み出されるその硝子たちは、代わりのき...

  小ぶりで手のひらに収まるサイズ感。液だれしないお醤油差しです。   木村硝子店創業時よりプロが使うテーブルウェアーの分野で工場をもたないメーカーとして、多くの職人や東京下町の工場の力を借りながら数々の自社デザインのグラスを作ってきた硝子メーカーです。近年ではヨーロッパの工場でもオリジナ...

＜店頭在庫あり＞ 新潟県燕市の大泉物産が製造を手がけるカイ・ボイスンのカトラリー。英国王室御用達として世界的にも有名なカイボイスンのカトラリの中からベビースプーンとプッシャー、フォークスプーンのセットのお取り扱いです。 さりげなく気の利いたそのカトラリーは使いやすさと美しさを兼ね備えます。ヘア...

  「そのデザイン、あなたの暮らしにあっていますか？」 ５w１hから、Where（キッチン）を除いた、４w１h。 「そもそも」 「いつ」 「だれが」 「なにを」 「どのように」 というキーワードから再編集されたキッチンツールです。 ４w１hを生み出したのは、「燕三条キッチン研究所」というクリエ...